川渝–椒麻鸡  

  –怪味鸡  
  –棒棒鸡  
  –口水鸡  
  –罐罐鸡  
  –辣子鸡
广东–太爷鸡  
–越秀鸡  
  –花雕鸡  
  –板栗焖仔鸡 
  –客家盐局鸡  
  – 湛江鸡 
  –清远鸡
广西–桂林黄焖鸡  
  –梧州纸包鸡 
  –啤酒鸡 
  –泉水鸡 
山东–沂蒙光棍鸡  
  –德州扒鸡
河南–开封桶子鸡
  –道口烧鸡
云南–汽锅鸡  
  –柴把鸡
贵州–干锅阳郎鸡
新疆–大盘鸡 
  –麻椒鸡 
  –干煸小公鸡 
江苏–叫化鸡
海南–文昌鸡 
河北–御土荷叶鸡 
浙江–叫化鸡
上海–三黄鸡
甘肃–百岁鸡
湖南–东安子鸡 
宁夏–香酥鸡
安徽–茶叶熏鸡 
福建–扛糟鸡 
湖北–安陆翰林鸡  
江西–庐山石鸡
绍兴–醉鸡
潍坊–芥茉鸡